LAMPUNGVERSE.com – Novotel Lampung mengadakan program edukatif bertajuk “Novotel Goes to Campus” pada Kamis (11/9/2024), di Jolly Roger International Lampung, Jalan Ryacudu No. 22, Way Dadi, Kecamatan Sukarame, Bandarlampung.
Acara yang berlangsung pukul 11.00 WIB ini bertujuan untuk memberikan wawasan mendalam tentang industri perhotelan kepada generasi muda, khususnya bagi mereka yang tertarik dengan dunia hospitality.
Program ini diikuti oleh sekitar 50 siswa, dengan berbagai sesi edukasi yang meliputi pengetahuan umum dan keterampilan khusus dalam bidang perhotelan.
Acara dibuka dengan perkenalan mengenai Accor Group dan Novotel Lampung, di mana para peserta diajak untuk memahami lebih dalam struktur dan operasi jaringan hotel internasional tersebut.
Carine Ana Nias, Talent and Culture Manager Novotel Lampung memimpin sesi utama dengan memberikan wawasan penting tentang bagaimana cara membuat CV yang menarik serta keterampilan yang diperlukan dalam dunia perhotelan.
Menurut Carine, inisiatif ini adalah bagian dari komitmen Novotel Lampung untuk mendukung pendidikan dan mempersiapkan siswa memasuki dunia kerja.
“Dengan program Novotel Goes to Campus, kami berharap dapat menginspirasi dan membantu generasi muda mempersiapkan diri dengan pengetahuan dan keterampilan yang tepat dalam industri perhotelan,” ungkap Carine.
Dalam sesi lainnya, Herlambang Budi Koncara, Food and Beverage Manager Novotel Lampung, memberikan presentasi mendalam mengenai sektor food and beverage dalam industri perhotelan.
Food and beverage (F&B) adalah bagian yang bertanggung jawab atas pelayanan makanan dan minuman, mulai dari persiapan hingga penyajian.
Peserta diperkenalkan pada berbagai teknik penyajian makanan, cara kerja di dapur hotel, hingga pengetahuan tentang berbagai jenis minuman yang biasa disajikan di hotel berbintang.
Acara ini juga menyoroti keterampilan khusus dalam bartending. Akbar Pratama, Bar Supervisor Novotel Lampung, memperkenalkan teknik pembuatan minuman khas dan cocktail yang memiliki nilai jual tinggi.
Para peserta mendapatkan kesempatan untuk melihat langsung demonstrasi pembuatan minuman khas tersebut, memberikan pengalaman praktis yang berharga.
Tidak hanya terbatas pada presentasi, acara ini juga menyertakan sesi tanya jawab yang interaktif. Semua siswa berkesempatan untuk bertanya langsung kepada para ahli mengenai tantangan dan peluang di industri perhotelan, khususnya dalam aspek food and beverage.
Kesempatan ini memberikan gambaran nyata tentang dinamika pekerjaan di sektor perhotelan yang kompetitif.
Bagi siswa dan masyarakat yang tertarik untuk mengetahui lebih lanjut tentang program Novotel Goes to Campus dan kegiatan lainnya, informasi lengkap dapat diakses melalui situs web resmi Novotel Lampung. (Rls)
